Przez Grzybowo przebiegają liczne trasy rowerowe, cieszące się dużym zainteresowaniem turystów. Bliskość morza i ciekawa historia i przyroda okolicy powodują, że turystyka rowerowa w tym terenie rozkwita.

Grzybowo leży na międzynarodowej trasie, której szlaki rowerowe wiodą od Dźwirzyna aż do Gąsek z zabytkową latarnią morską i gotyckim kościołem z XV wieku.

Inne szlaki rowerowe wiodą ze wsi Grzybowo do Dźwirzyna wokół gęsto zarośniętego trzciną, odciętego mierzeją od Bałtyku jeziora Resko, stanowiącego schronienie wielu unikatowych już gatunków ptactwa wodnego, albo przyrodniczo - historyczną trasą "Ku Słońcu".

Natomiast szlaki rowerowe Bocianich Gniazd, przeznaczone dla miłośników niezwykłej, nadmorskiej przyrody, pozwalają obserwować w Grzybowie rozległe torfowiska z zanikającymi jeziorkami i rzadko spotykany na terenach wydmowych wilgotny las mieszany sosnowo - dębowy. Nic dziwnego, że tak urozmaicone i ciekawe szlaki rowerowe cieszą się olbrzymim zainteresowaniem zwolenników tego rodzaju turystyki.